大成功の『どらやき』♪♪

今日も寒いですね

梅の花が至る所で咲き出し
『ひなまつり』も過ぎたので
なんとなく「暖かくなってくるんだろうなぁ〜」と
思っていたのにまた冬に戻っていますね

こんな気候では植物も大変です(>_<)

今日のおやつは『あんこ』が少し残っていたので
『どらやき』にしました



うっかり分量の水を間違えてしまったので
倍の生地を作ることになりこんなにたくさん焼けちゃいました






チビには食べやすいように
一枚の生地を二つに折って
あんこを間に挟みました




お兄ちゃんたちには普通の2枚の皮に
あんこを挟んだ『どらやき』です。

このどら焼きの皮は
卵白をしっかりと角が立つまで泡立てて
生地に混ぜて焼いたので
ふわふわになりました

珍しくお兄ちゃんが何個も食べていました


今日の『どらやき』はこちらの本の中から作りました。

『ホットケーキミックス』でつくるお菓子の本ですが
どのお菓子も本当に作りやすく
失敗もありません。
もちろん味もおいしいですよ









こちらは昨夜の晩ご飯のメインです。

『照り焼きどんぶり』です。

子供たちがこの鶏肉の照り焼きは大好きで
パンにも挟んで食べたり
おにぎりの具にもなります


今日は青物が無かったので
プロッコリーの芯の部分を
薄く切り、軽く塩をふってごま油で和えたものを
つけ合わせました




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タグ：どらやき　ホットケーキミックス　照り焼き丼

コメント 1

ドラ焼き(#^.^#)私も食べたいです♪
by Ｒｏｓｙｍｏｏｎ (2009-03-05 10:50)